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Avis des internautes
Difficulté
Cout de la recette
Preparation pour :
4 personnes
Temps de preparation
10 mins
Temps de cuisson
25 mins
Temps de repos
Une variation simple et rapide de la quiche lorraine traditionnelle, en remplaçant les lardons par des petits morceaux de jambon. Très pratique si vous n'avez pas de lardons de disponible, et tout aussi délicieux.
Ingrédients
- Une pâte feuilleté déjà prête
- 30 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 100 grammes de fromage rapé
Préparation
- Dans un saladier, la crème liquide et les 3 oeufs entiers. Bien mélanger le tout. Poivrez et salez. (contrairement à la quiche lorraine classique aux lardons, n'oubliez pas de salez votre quiche, comme il n'y a pas de lardons)
- Etaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte.
- Sur une planche à couper (ou un plan de travail), couper le jambon en petits morceaux, puis disposer les morceaux de jambons sur la pâte de votre quiche lorraine.
- Verser le mélange sur la pâte.
- Mettre votre quiche lorraine à cuire dans un four à 200°C pendant 25 minutes
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- surement bonne recette mais les portions de jambon ne sont pas indiquées...
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